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切り干し大根と小粒大豆モヤシが入って食べごたえたっぷりです！ |
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| 小粒大豆モヤシ 1袋 |
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| 切り干し大根 10g |
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| 中華スープ 200cc |
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| 桜海老 5g |
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| 卵 3個 |
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| サラダ油 大さじ1 |
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| 塩、胡椒 適量 |
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①
②
③
④
⑤ |
切り干し大根は水で戻し、水気を絞っておく。
桜えびは細かくきざんでおく。
卵を溶いて、中華スープ半分、塩、胡椒を加えて、混ぜておく
フライパンに油をひき、あたたまったら、切り干し大根、桜海老、小粒大豆モヤシを加えて炒め、しんなりしたら、塩、胡椒、中華スープを加え混ぜる。
④に③を流し込んで、弱火で両面よく焼く。 |
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