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大豆モヤシの豆で食べごたえあり、うまみも増します |
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| 小粒大豆モヤシ 2袋 |
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| 鶏挽肉 100g |
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| タマネギ 1個 |
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| ピーマン 2個 |
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| サラダ油 大さじ1 |
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| カレー粉 大さじ3 |
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| 味噌 小さじ1 |
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①
②
③
④ |
小粒大豆モヤシを、1cmほどの長さに、タマネギ、ピーマンはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉、タマネギ、ピーマンを入れて炒める。
②に、カレー粉、味噌、水200㏄を加えて、弱火で5分ほど
煮る。
器にご飯と③を盛り付ける。 |
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