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キャベツとモヤシが主役のクリーミー＆ヘルシーなクレープです |
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| 小粒大豆モヤシ 1袋 |
薄力粉 90g |
| キャベツ 200g |
卵 3個 |
| とろけるチーズ 200g |
牛乳 250cc |
| バター 50g |
オリーブ油 適量 |
| 醤油 大さじ3 |
塩、胡椒 適量 |
| パン粉 1/2カップ |
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①
②
③
④
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薄力粉、卵、牛乳を混ぜて、フライパンにオリーブ油をひき、クレープを6枚焼く。
フライパンにバターを溶かし、小粒大豆モヤシと、千切りにしたキャベツを炒め、塩・胡椒を少し加えて、蓋をして2分位、蒸し煮をする。
②をボウルなどに移し、粗熱がとれたら、とろけるチーズと
醤油を加え混ぜる。
①のクレープで③を包み、耐熱容器に並べて、パン粉をふりかけ、200℃のオーブンで15分～20分焼く。 |
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