小粒大豆モヤシのうま味とひんやりしたのどごしが楽しめます 小粒大豆モヤシ　1/2袋 卵　1個 だし汁　200ml しめじ　1/2パック みりん　大さじ1 酒　大さじ1 塩　ひとつまみ ① ② ③ ④ 小粒大豆モヤシを少量のだし汁で3分ほど煮る。 だし汁、卵、みりん、酒を合わせて混ぜ、塩で 味を調える。 耐熱容器に①の小粒大豆モヤシ、しめじを入れ、 ②の卵液をそそぐ。 ③を蒸し、冷蔵庫で冷やす。 調理時間 カロリー(１人前) 材料費(１人前) © 2015 Daisey Food Lab 本サイトの文章、写真等の無断転載を禁じます