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小粒大豆モヤシの食感とうま味がたっぷり詰まった餃子です |
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| 小粒大豆モヤシ 100g |
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| 豚挽き肉 100g |
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| コチュジャン 小さじ1 |
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| 酒 大さじ1 |
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| 水 大さじ2 |
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| ごま油 大さじ1 |
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| ぎょうざの皮 8枚 |
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①
②
③
④
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ボウルに豚ひき肉、水、酒を入れて白っぽくなるま
でよく混ぜ、コチュジャンを加える。
餃子の皮に①の具をのせて、棒状に巻く。
フライパンにごま油を熱し、②の餃子を巻き終り
を下にして並べ、中火で焼く。
焼き目がついたら、返して、蓋をして弱火で焼く。 |
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