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カレー風味でおつまみにも、おやつにもなります |
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| 小粒大豆モヤシ 1袋 |
カレー粉 大さじ1 |
| 合い挽き肉 50g |
クミン 小さじ1 |
| タマネギ 1/2個 |
塩、こしょう 各少々 |
| マッシュポテト 適量 |
揚げ油 適量 |
| 餃子の皮 10枚 |
サラダ油 小さじ1 |
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①
②
③
④
⑤ |
タマネギをみじん切り、小粒大豆モヤシは2cmほど
に切る。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、タマネギ、
合い挽き肉を入れて炒め、カレー粉、クミン、塩、
こしょうで濃いめに味をつける。
②に小粒大豆モヤシを加えて炒め、水分が出てきたら、
マッシュポテトパウダーを加えて炒める。
餃子の皮に③を詰め、三角にまとめる。
フライパンに多めの油を入れ、④を揚げる。 |
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